Champignons farcis

Name: Champignons farcis
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Entrées
Ingredients: 3 tranches de bacon précuites coupées en dés; 8 champignons; 15 ml (1 c. à soupe) de beurre; 65 ml (1/4 tasse) de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous; 190 ml (3/4 tasse) de cheddar râpé

Auteur : Les Cultures de chez nous

Préparation	15
Cuisson	15
Portions	8
Congélation	Non

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

3 tranches de bacon précuites coupées en dés
8 champignons
15 ml (1 c. à soupe) de beurre
65 ml (1/4 tasse) de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous
190 ml (3/4 tasse) de cheddar râpé

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Préparation

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
Retirer les queues des champignons. Réserver les chapeaux. Hacher les queues.
Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Faire cuire doucement les queues de champignons et les poireaux jusqu’à ce que le mélange soit tendre.
Dans un bol, mélanger les champignons et les poireaux avec les dés de bacon et le cheddar. Farcir les chapeaux de champignons du mélange.
Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que le formage soit fondu.