La chaleur estivale est écrasante et l'air soufflé par le ventilateur ne suffit plus pour vous rafraîchir... Quoi de mieux qu'une bonne crème glacée pour vous rafraîchir en quelques bouchées đŸŠ Mais ici, pas question de se contenter des saveurs traditionnelles de la napolitaine : fraise, vanille et chocolat. Voici nos 5 recettes de crème glacée funky à essayer au moins une fois cet été!

Recette de crème glacée au maïs

Le maïs est vraiment polyvalent. En plus d'être le roi des épluchettes de blé d'Inde, il se mange de plein d'autres façons : on peut le griller, l'ajouter en crème dans une soupe ou l'ajouter dans le classique pâté chinois. Et comme il possède un merveilleux goût sucré, c'est étonnant à quel point il parfait pour essayer une recette de crème glacée maison! Et pourquoi pas, on l'agrémente d'un peu de popcorn au caramel pour être complètement blé d'Inde! đŸŒœ

Recette originale de crÚme glacée au maïs avec popcorn au caramel

Crème glacée maison aux carottes

Voilà une recette de crème glacée funky qui donne une autre bonne raison de soutenir le mouvement J'aime les fruits et légumesđŸ„• On l'adore pour sa couleur et son goût, mais aussi parce que les enfants vont manger des légumes sans s'en rendre compte 😉 Même les adultes en redemanderont! En plus, cette recette de crème glacée permet d'utiliser les restants de carottes pour être encore un peu plus zéro déchet... on a que des avantages à se sucrer le bec avec cette recette de crème glacée aux carottes!

Recette funky de crÚme glacée aux carottes pour se rafraßchir en mangeant des légumes

Recette de crème glacée à l'igname pourpre (ube) ou à la patate douce

L'igname pourpre, aussi connue sous le nom d'ube, ressemble beaucoup à la patate douce, exceptée pour la couleur! Allez faire un tour dans les épiceries asiatiques si vous ne trouvez pas ce légume racine dans votre épicerie de quartier. Son goût est peu prononcé et peut donner une impression de chocolat blanc en bouche. Grâce à l'igname pourpre, vous aurez une crème glacée d'un violet éclatant sans colorant artificiel! Pas d'ube? Remplacez-le par la patate douce, c'est un autre délice assuré!

Recette originale de crÚme glacée à l'igname pourpre (ube) ou à la patate douce

Crème glacée faite avec du basilic et du citron

On a trouvé la recette de crème glacée parfaite pour être servie sous forme de sandwich à la crème glacée. Le goût de citron nous rappelle la limonade rafraîchissante qu'on buvait l'été lors des grandes chaleurs estivales et le basilic apporte un beau parfum à la crème glacée. On vous suggère aussi de faire une plus grande quantité de sirop de basilic, parce que c'est un délice dans à peu près toutes les recettes! 🍋

CrÚme glacée inusitée au basilic et au citron

Recette de crème glacée aux avocats, à la lime et aux pistaches

Finalement, on vous présente une recette de crème glacée toute simple sans gluten, végétalienne et sans produits laitiers. Sachez qu'elle n'est pas seulement délicieuse, elle est aussi très bonne pour la santé avec le bon gras et les fibres alimentaires que les pistaches et les avocats fournissent. Sans compter que les avocats et le lait de coco rendent la crème glacée si onctueuse et crémeuse que vous ne pourrez y résister pour vous rafraîchir tout l'été! đŸ„‘

CrÚme glacée aux avocats, à la lime et aux pistaches sans produits laitiers

Envie d'encore plus de recettes rafraîchissantes? Ça tombe bien, nous avons des mini-pops, mousses, verrines ou sorbets pour tous les goûts pour passer un bel été ensoleillé... c'est le temps de se gâter! ☀