Ingrédients

  • 2 tomates, de grosseur moyenne
  • 2 avocats
  • Sauce :
  • 500 ml (2 tasses) de framboises
  • 65 ml (1/4 de tasses) d'huile d'olive
  • 1 petite pincée de sel
  • 1 petite pincée de poivre
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Préparation

  • Couper les tomates et les avocats en tranches et les disposer dans une assiette.
  • Mélanger les framboises avec l'huile d’olive puis avec le sel et le poivre, jusqu'à l’obtention d’une sauce homogène.
  • Verser la sauce sur les tomates et les avocats. Déguster.

Notes du chef

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