Confiture d'abricots et de framboises

Name: Confiture d'abricots et de framboises
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Brunchs et déjeuners
Ingredients: Pour 3 pots; 500 ml (500 gr) de framboises; 500 ml (500 gr) d'abricots; dénoyautés; 800 ml (800 gr) de sucre; 5 ml (1 c. à thé) de jus de citron; Gélifiant

Auteur : Les Cultures de chez nous

Préparation	20
Cuisson	20
Portions	12
Congélation	Non

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

Pour 3 pots
500 ml (500 gr) de framboises
500 ml (500 gr) d'abricots, dénoyautés
800 ml (800 gr) de sucre
5 ml (1 c. à thé) de jus de citron
Gélifiant

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Préparation

Équeuter les framboises.
Couper les oreillons d'abricots en quartiers. Les disposer dans une bassine à confitures. Ajouter le sucre, le jus de citron et un peu de gélifiant et laisser cuire pendant 20 minutes.
Ajouter les framboises. Mélanger délicatement en veillant à ne pas les écraser.
Vérifier la cuisson. Écumer et mettre en pots.