Casserole de poulet et légumes
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Non
Ingrédients
- 1 sac de 250 g (4 tasses) de poireaux tanchés Les Cultures de chez nous
- 2 carottes
- 2 branches de céleri
- 1 brocoli
- 4 poitrines de poulet sans la peau émincées
Pour la sauce :
- 1 boîte de crème de poulet condensée de 284 ml
- 180 ml (3/4 de tasse) de bouillon de poulet
- 125 ml (1/2 tasse) d’échalotes sèches hachées
- 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ail haché
Préparation
Mode côte à côte- Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce.
- Couper les carottes et le céleri en dés. Tailler le brocoli en petit bouquets.
- Au moment de la cuisson déposer la préparation dans la plat allant au four. Couvrir et cuire à faible intensité pendant 2 heures.
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Saviez-vous que...
Pour conserver les poireaux longtemps au congélateur, ils doivent être propres, secs, coupés et dans un sac ou un contenant hermétique.
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