Tartelettes aux pommes et aux framboises

Name: Tartelettes aux pommes et aux framboises
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Desserts
Ingredients: Pâte à tarte; 75 ml (75 gr) de beurre salé; 125 ml (125 gr) de farine; 65 ml (65 gr) de sucre; Garniture; 4 pommes; Des framboises; Gelée de groseille; Sucre; Cannelle

Auteur : Les Cultures de chez nous

Préparation	10
Cuisson	30
Portions	4
Congélation	Non

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

Pâte à tarte
75 ml (75 gr) de beurre salé
125 ml (125 gr) de farine
65 ml (65 gr) de sucre
Garniture
4 pommes
Des framboises
Gelée de groseille
Sucre
Cannelle

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Préparation

Pâte sablée :
Dans une casserole, faire fondre le beurre. Y ajouter le sucre puis la moitié de la farine.
Hors du feu, verser le restant de la farine. Compléter éventuellement en quantité de farine, de façon à obtenir une pâte friable tout en restant souple.
Disposer la pâte en la soudant avec les doigts dans les moules à tartelettes préalablement recouverts de papier sulfurisé.
Recouvrir de confiture.
Recouvrir des pommes coupées en lamelles et saupoudrées de cannelle et de sucre.
Passer au four à 350 °F (180 °C) pendant 25 à 30 minutes.
Une fois sorties, disposer les framboises sur les tartelettes. Laisser reposer et refroidir. Démouler.