Ingrédients

  • Pépites de chocolat, mi amer (ou noir)
  • Pépites de chocolat, blanc
  • Bleuets, frais
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Préparation

  • Faire fondre le chocolat au bain-marie jusqu'à ce qu'il soit lisse. Ajouter les bleuets par petites quantités et les enrober de chocolat jusqu'à ce qu'il n'y en ait plus (mélanger délicatement pour ne pas abîmer les fruits). Sur une plaque à biscuits recouverte de papier ciré, déposer par grappes de 5 à 6 bleuets. Placer le tout au réfrigérateur jusqu'à durcissement.
  • Déguster aussitôt.

Notes du chef

Pour ce qui est de la quantité de chocolat, allez-y au goût. Il suffit simplement d'ajuster la quantité de bleuets avec le chocolat.

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