Ingrédients

  • 2 2/3 sacs de 250 gr (8 tasses) de poireaux tranchés Les Cultures de Chez Nous
  • 30 ml (2 c. à table) de beurre
  • 30 ml (2 c. à table) d'huile d'olive
  • 125 ml (1/2 tasse) de vin, blanc
  • Sel et poivre
PoireauxCherchez notre sacdans votre épicerie

Préparation

  • Dans une casserole, attendrir les poireaux à feu moyen dans le beurre et l'huile. Saler et poivrer. Déglacer avec le vin et laisser réduire à sec.
  • La tombée de poireau est délicieuse pour accompagner le porc et le poulet.

Notes du chef

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