Devient un repas très complet et original quand on le sert sur un nid d’orge ou de riz à la ciboulette avec une julienne de rutabagas ou de carottes glacées au miel. Pour vous faciliter la tâche, demandez au boucher de découper le lapin en 6 morceaux.
Chaque année, on plante des millions de poireaux québécois au printemps qu’on récolte à partir de la mi-août.
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