Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de bleuets, frais ou congelés
  • Un demi-citron (1/4 tasse)
  • 30 ml (2 c. à soupe) de miel
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Préparation

  • Faire une purée au mélangeur. Ajouter le jus du demi-citron et le miel. Réfrigérer pendant deux heures. À noter que la pectine du bleuet épaissit le mélange pour en faire une gelée.

Notes du chef

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