Chez Complèment poireau, on capote évidemment sur les poireaux, mais aussi sur les pâtes! On vous a d'ailleurs déjà donné tous nos trucs pour faire vos pâtes maison ainsi que quelques recettes italiennes (incluant des plats de pâtes 🍝) pour manger comme si vous étiez en Italie.

Aujourd'hui, on pousse la machine (à pâtes) un peu loin en vous proposant nos 30 meilleures recettes de pâtes. On vous avertit tout de suite, vous aurez probablement faim tout au long de votre lecture de l'article, parce qu'on a eu faim tout au long son écriture!

Les 3 meilleures recettes de mac'n cheese

Meilleures recettes de pâtes : les macaronis au fromage

On commence notre palmarès de pâtes en force avec le délicieux mac'n cheese ou macaroni au fromage. Comme on adore le fromage autant que les pâtes, le mac'n cheese était un incontournable de notre top 30! Nos 3 recettes coups de cœur :

Les 3 meilleures pâtes végétariennes au monde

Recette des meilleures pâtes végétariennes au monde

Il y a plusieurs avantages de manger moins de viande. Et comme Serge nous le disait dans son article, le végétarisme est un mode vie assez tendance... et les recettes de pâtes n'y échappent pas. Pour en avoir testé plusieurs, on vous confirme que vous ne vous ennuierez pas de manger de la viande avec ces 3 recettes tellement elles sont succulentes :

  1. Spaghettis aux tomates cerises, olives et feta
  2. Linguines au tofu et sauce arrabiata
  3. Orecchiette avec pesto de roquette et de basilic

Le top 3 des recettes de pâtes avec de la viande

Meilleures recettes de pâtes avec de la viande

Pas prêt pour le végétarisme? On peut quand même manger de la viande à l'occasion 😉 Et on peut difficilement résister au poulet, aux tacos ou au goût légèrement salé de la pancetta dans une sauce crémeuse et de petits pois.

  1. Pâtes au poireau et au poulet
  2. Pâtes aux tacos
  3. Pâtes crémeuses au poulet et à la pancetta

Les 3 recettes de pâtes aux fruits de mer par excellence

Meilleures recettes de pâtes aux fruits de mer avec des crevettes

Miam, des fruits de mer! En plus, on est chanceux au Québec d'en avoir de si bons. Si la situation le permet et qu'on peut voyager cet été, ce sera sans doute au Québec. Gageons que vous serez plusieurs à aller profiter des fruits de mer de la Gaspésie ou des Îles de la Madeleine directement sur place! Et si on ne peut pas ou que les plans changent, au moins on pourra goûter de délicieux plats aux fruits de mer :

  1. Pâtes océanes
  2. Paccheri aux fruits de mer
  3. Pâtes au homard de la Gaspésie avec sauce au vin blanc

La classique sauce tomate pour les 3 meilleurs plats de pâtes

Meilleurs plats de pâtes avec la classique sauce rouge

Ah la sauce aux tomates! Tout le monde donne une petite touche personnelle à sa recette. Peu importe votre recette personnelle, on vous invite à essayer nos 3 recettes de pâtes avec une sauce rouge... avec un peu de parmesan râpé dessus, évidemment 😉

  1. Rigatonis à la saucisse italienne et poireaux
  2. Pâtes à la sauce tomate
  3. Pâtes sauce ragù au bœuf et au vin rouge

3 fabuleuses recettes de pâtes avec une sauce blanche

Fabuleuses recettes de pâtes à essayer avec une sauce blanche

Ceux qui préfèrent la sauce blanche seront ravis par notre top 3 de pâtes! On avoue avoir de la difficulté à choisir entre la sauce faite de crème et de vin blanc et la sauce béchamel faite de beurre, farine, crème et bouillon de poulet. Une chose est sûre, on pense bien avoir identifié les 3 meilleures recettes de pâtes au monde :

  1. Pâtes portofino
  2. Pâtes avec sauce crémeuse à l'échalote et à la sauge
  3. Linguines avec sauce aux champignons

3 merveilleuses recettes de pâtes avec une sauce rosée

Recettes de plats de pâtes avec sauce rosée à essayer absolument

La sauce rosée, c'est l'équilibre parfait entre le goût acidulé de la sauce tomate et le goût crémeux de la sauce blanche. Pour la partie sauce rouge, c'est simple, on peut faire une sauce tomate classique. Pour la partie sauce blanche, soit on prépare une sauce béchamel qu'on mélangera à la sauce tomate par la suite, soit on ajoute de la crème dans la sauce tomate. On pourrait aussi ajouter du fromage à la crème dans la sauce tomate! Peu importe le mélange, les 3 versions sont bonnes 😊

  1. Pâtes à la sauce rosée (sauce tomate + sauce béchamel)
  2. Pâtes en sauce rosée aux 2 tomates (sauce tomate + crème)
  3. Pennes crémeuses rosées aux tomates (sauce tomate + fromage à la crème)

Inviter la sauce brune dans 3 recettes de pâtes

Meilleures recettes de pâtes avec une sauce brune

Après la sauce blanche, la sauce rouge et la sauce rosée, voilà que la sauce brune s'invite dans les recettes de pâtes et c'est un pur délice! On craque particulièrement pour les gnocchis style poutine 🤤

  1. Gnocchis style poutine sauce brune
  2. Nouilles au bœuf
  3. Coquille au bœuf, sauce crémeuse

3 plats de pâtes à gratiner pour les amateurs de fromage

Meilleures recettes de pâtes gratinées au monde

Il n'y a pas que le macaroni qui a le droit d'être gratiné au four! Tout amateur de fromage sait que toutes les pâtes peuvent être gratinées pour donner les meilleures recettes de pâtes au monde. Partez le four, ça va sentir le bon fromage grillé avec ces 3 recettes :

  1. Lasagne « classique »
  2. Pâtes sauce Alfredo et brocolis gratinés
  3. Gratin de pâtes au thon

3 recettes de salades de pâtes incontournables

Salade de pâtes, un incontournable des recettes de pâtes à essayer

Évidemment, on ne pouvait pas consacrer un article entier aux meilleures recettes de pâtes sans vous présenter quelques recettes de salades de pâtes! Elles sont parfaites pour accompagner les soirées BBQ et apporter un peu de fraîcheur dans votre assiette pendant les journées chaudes qui arrivent à grands pas. En plus, elles sont remplies de délicieux légumes! Vous pouvez même personnaliser vos salades de pâtes avec les fruits et légumes que vous avez sous la main qui proviennent du panier de votre producteur local livré directement chez vous 😊

  1. Salade d'orzo, asperges et poulet grillé
  2. Salade tiède de farfalles au jambon, tomates séchées et asperges
  3. Salade de pâtes à l'italienne

Vous en voulez plus? Ça tombe bien, on a classé pour vous d'autres recettes par types de pâtes! On a aussi une foule de recettes de pâtes sur notre site Web 😊 Avec tous ces choix, vous pourrez vraiment faire des tonnes de plats différents avec la cargaison de pâtes que vous avez stockée pendant le confinement!