Nicolas Moreau a créé une recette simple et délicieuse pour vous. Cette tartiflette crémeuse de patates, poireaux, saucissons et fromage Reblochon met en vedette les poireaux de Les Cultures de chez nous.

Mettez la crème 15% dans la poêle, ajoutez le beurre, le persil frais, l’ail, le sel et le poivre. Infusez un peu de poireau. Arrêtez la cuisson et répartissez dans la poêle une couche de pommes de terre, puis une couche de poireaux tranchés pour terminer par une couche de saucissons à l’ail. Ajoutez ensuite une couche supplémentaire de chaque et parsemez de Reblochon. Laissez 30 minutes au four.