Ingrédients

  • 1 sac de framboises surgelées de 600 ge
  • 250 ml (1 tasse) de yogourt glacé à la vanille
  • 80 ml (1/3 de tasse) de sucre
  • 60 ml (1/4 de tasse) de liqueur de litchi
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime
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Préparation

  • Déposer tous les ingrédients dans le contenant du mélangeur électrique. Émulsionner 2 minutes.
  • À l'aide d'un spatule, remuer la préparation afin que les fruits soient bien broyés. Émulsionner de nouveau jusqu'à l'obtention d'un sorbet homogène. Servir aussitôt.

Notes du chef

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