Ingrédients

  • 80 ml (1/3 de tasse) vinaigrette aux framboises
  • 500 ml (2 tasses) mesclun
  • 250 ml (1 tasse) carottes coupées en julienne
  • 8 tranches de jambon fumé à l'érable
  • 250 ml (1 tasse) framboises
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Préparation

  • Dans un saladier, verser la vinaigrette. Ajouter le mesclun, les carottes et, si désiré, la menthe. Remuer puis répartir la salade dans les assiettes.
  • Garnir chacune des portions de jambon fumé et de framboises.

Notes du chef

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